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川越シェフのモテ男パスタのレシピとは?千原ジュニアのシュッとしょ!にて

公開日: : 最終更新日:2015/10/28 テレビ放送, 生活とレシピ

1月24日ABCテレビ「千原ジュニアシュッとしょ!」のゲストとして川越達也シェフが登場しました。

 

二枚目料理人であり「TATSUYA KAWAGOE」のオーナーでもある川越シェフが、今回紹介したのが女の子にウケて簡単に出来る「モテ男のお惣菜パスタ」。

 

今回は番組で紹介された、パスタのレシピなどについてまとめてみました。

レシピは超簡単でポイントは3つ

 

作り方で一番重要になるのが鍋のお湯との事で、茹で加減と塩の量がパスタの完成度7~8割は決まると断言した川越シェフ。タツヤカワゴエの公式サイトはこちら

 

 

1つ目のポイントは、塩は小さじ的な量ではなく、こぶしで掴む位多めに入れ「パスタのスープを作る感覚で茹で汁を作っていく事が大切との事。

 

具に関してはコンビニでも売っているインスタントの惣菜を使用し、細かく刻んでフライパンで炒めるだけと超簡単に出来ます。※女性はこういう豆などの穀物類が好きなのだとか?

 

具を炒める前の香りづけとしてニンニクを使うのですが、川越シェフが2つ目のポイントとして語ったのが、「ニンニクは、すり下ろさず潰して使うようにするとの事です。理由として女性は口臭を気にするので、丸々口に入れないように気を遣い、料理から取り出せるように摩り下ろさない方が良いとの事でした。

 

 

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3つ目のポイントは「黒いお皿を使いパスタでなく、皿の淵に白い粉チーズを散らす」。これは黒と白の色合いをうまく使い、女性の心を掴むモテ男ならではの発想ではないでしょうか。

 

このモテ男レシピはインスタントのお惣菜だけで出来てしまうので、女性に作ってあげるにはおすすめのパスタですね。味に関しても千原ジュニアが絶賛して、星3つという位おいしく仕上がっていました。

 

他に番組の最初では川越シェフの「女性へのこだわり」についても語っていました。その内容とはトイレのノブを触った後に手を繋がれるのが生理的に嫌だと言う事で、しょっちゅう手を洗う料理人からすると許せないようですね。

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